Bakalaureuse toiduohutuse juhtimissüsteemi
Aeres University of Applied Sciences
Põhiteave
Valige asukoht
Ülikooli asukoht
Almere, Holland
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
1 aasta
Tempo
Päevane õpe
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Sep 2023
Sissejuhatus
Aeres University of Applied Sciences pakub Õppekava õpilaste huvitatud karjääri üks järgmistest professionaalsed profiilid: - Toidu kvaliteet ja toiduohutus juht - riigikontrolör rahvusvahelise toidu kvaliteedi süsteemid - vanemnõunik / konsultant toiduainete kvaliteedikontrolli
Ohutu toit on muutunud esmatähtsaks. Toidu tootmine on muutunud keerukamaks ja üha rohkem asju saab valesti minna tootmise käigus. Seoses antibiootikumide kasutamine loomasööda, mis on põhjustanud bakteriaalne resistentsus antibiootikumide suhtes. Aastaid Holland on mänginud juhtivat rolli toiduohutuse valdkonnas.
Esimene toiduohutuse väljastati ettevõtetele Hollandis. Kett lähenemine (põllult lauale) on mänginud olulist rolli selles osas. Õpilased õpivad, mida toiduohutuse süsteem, kuidas seda seadistada ja kuidas kontrollida, kas toiduohutuse süsteem toimib hästi.
Kvalifikatsioon
Pärast eduka selle üheaastane programm, lõpetanud saavad Ingenieur kraadi (bakalaureuse autasustatakse diplomi) in Management ja Agribusiness.
Pädevused
Edukad lõpetajad on pädevad järgmistes valdkondades teadmisi: - analüüsitakse põllumajandus- ja toiduahelad - rakendamine kvaliteedi ja toiduohutuse süsteemi - Auditeerimine kvaliteedisüsteemid