Bakalaureusekraad hotellinduse halduses
Arkansas Tech University
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Russellville, Ameerika Ühendriigid
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
4 aastat
Tempo
Päevane õpe
Õppemaks
USD 13 186 / per year *
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Võta kooliga ühendust
* õppemaksu aastas. Isiklikud kulud: 10 087 dollarit
Sissejuhatus
Külalislahkuse administratsiooni kraadiõppeprogrammi eesmärk on valmistada õpilasi ette juhtivatel kohtadel hotellinduse valdkonnas, näiteks majutusteenused, kuurordid, konverentside, konverentside ja külastuskeskused, restoranid, lepingulised teenused, teemapargid ning reisimise ja turismiga seotud toimingud.
Kursuse töö keskendub üldisele ettevõtlusele, juhtimisele, rahandusele, turundusele, raamatupidamisele, õigusele, infotehnoloogiale ja hotellinduse juhtimisega seotud spetsiifilistele kursustele. Kogu õppekavas on arvukalt võimalusi probleemide lahendamise oskuste ja loovuse praktiliseks kasutamiseks. Külalislahkuse haldamise programm on akrediteeritud hotellinduse halduse programmide akrediteerimise komisjoni poolt.
Visiooniaruanne
Programm arendab juhte külalislahkuse erialal.
Põhiväärtused
- Ühenduse teenus
- Pühendumine isiklikule ja tööalasele arengule
- Omaks mitmekesisust
- Elukestev õpe
- Tööta kõvasti mängi kõvasti
- Teatis
- Harmony
Missiooni kirjeldus
Hospitality Administration Programmi missiooniks on pakkuda kvaliteetset haridust külalislahkuse korraldamisel, luua alus professionaalsele kasvule ja arengule ning soodustada elukestvat õpet.
Peamised valikud
Ürituste korraldamine
Ürituste korraldamise rõhuasetus valmistab õpilasi ette karjäärina turismi, konventsiooni- ja külastajabüroode ning spordi ja ürituste korraldamise alal. See rõhuasetus loob tausta Arkansase suuruselt teise ja maailma suurima tööstuse äriliste puhkevõimaluste, tervisespordi ja ürituste korraldamise alal. Turism ja ürituste korraldamine on tööstusharude kogu, mis on külalislahkuse korraldamise suurema katte all.
Allpool olev maatriks on näidisplaan kogu selle programmi jaoks vajalike kursuste jaoks.
Uustulnuk
Sügis | Kevad | ||
ENGL 1013 Kompositsioon I 1 | 3 | ENGL 1023 Koostis II 1 | 3 |
BIOL 1014 Sissejuhatus bioloogilisse teadusesse | 4 | CHEM 1111 keemialabori uuring ja CHEM 1113 keemia uuring | 4 |
COMS 1003 Sissejuhatus arvutipõhistesse süsteemidesse | 3 | MATH 1113 kolledži algebra | 3 |
HA 1001 Orienteerumine majutusettevõtte haldusesse | 1 | Sanitaartehnoloogia HA / CUL 1011 | 1 |
HA 1043 Sissejuhatus hotellinduskorraldusse | 3 | HA 2133 Sissejuhatus reisimisse ja turismi | 3 |
Tundi kokku | 14 | Tundi kokku | 14 |
Teise aastaõpe
Sügis | Kevad | ||
PSY 2003 üldine psühholoogia | 3 | ACCT 2003 raamatupidamispõhimõtted | 3 |
ECON 2003 majanduse põhimõtted | 3 | COMM 2173 Ettevõtlik ja professionaalne rääkimine | 3 |
HA 2023 külalislahkuse juhtimine ja eetika | 3 | HA / CUL 2053 töökogemus | 3 |
HA 2043 majutusteenuste juhtimine | 3 | HA 2073 Sissejuhatus ürituste korraldamisse | 3 |
HA / CUL 2813 Inimese põhitoitumine | 3 | HA 2914 toidu valmistamise põhimõtted | 4 |
Tundi kokku | 15 | Tundi kokku | 16 |
Juunior
Sügis | Kevad | ||
Kujutav kunst ja humanitaarteadused 1 | 3 | Kujutav kunst ja humanitaarteadused 1 | 3 |
USA ajalugu / valitsus 1 | 3 | PE 2513 esmaabi | 3 |
HA 2063 külalise teeninduse juhtimine | 3 | HA / RP 3113 Personalijuhtimine | 3 |
HA 3173 Hospitality juhtimisarvestus | 3 | HA 3183 Toitlustamine ja ürituste korraldamine | 3 |
HA 4073 Külalislahkuse finantsanalüüs | 3 | ||
Tundi kokku | 12 | Tundi kokku | 15 |
Vanem
Sügis | Kevad | ||
BUAD 3023 Ärisuhtlus | 3 | HA / RP 4001 praktika ettevalmistamine | 1 |
MGMT 3003 juhtimis- ja organisatsioonikäitumine | 3 | HA 4023 Külalislahutusasutuste haldamine ja kujundamine | 3 |
HA 3013 Külalislahkuse turundus ja müük | 3 | HA 4033 Külalislahkuse korraldamise õiguslikud aspektid | 3 |
HA 3163 Hospitality Technology | 3 | HA 4053 Koosolekute ja konventsioonide juhtimine | 3 |
HA 4063 jookide haldus | 3 | HA 4203 Külalislahkuse strateegiline juhtimine | 3 |
Tundi kokku | 15 | Tundi kokku | 13 |
Sügis | |
HA 4114 praktika 3 | 4 |
HA valikained 2 | 2 |
Tundi kokku | 6 |
1 Vaadake sobivaid alternatiive või asendusi jaotises "Üldised haridusnõuded".
2 Vt osakonna nõunik.
3 Praktika peab olema lõpetatud eelmisel semestril pärast kõigi kursuste lõpetamist.
Toitlusteenuste juhtimine
Toitlusteenuste juhtimise rõhuasetus valmistab õpilasi ette juhtimiskarjääriks toidu- ja joogitööstuses, samuti hallatavaks toitlustamisteenuseks. See rõhuasetus annab teadmised ja oskused, mis on vajalikud tervikliku juhtimistausta jaoks selles dünaamilises ja pidevalt muutuvas hotellinduse valdkonnas. Restoranid on riigi suurim erasektori tööandja.
Allpool olev maatriks on näidisplaan kogu selle programmi jaoks vajalike kursuste jaoks.
Uustulnuk
Sügis | Kevad | ||
ENGL 1013 Kompositsioon I 1 | 3 | ENGL 1023 Koostis II 1 | 3 |
BIOL 1014 Sissejuhatus bioloogilisse teadusesse | 4 | CHEM 1111 keemialabori uuring ja CHEM 1113 keemia uuring | 4 |
COMS 1003 Sissejuhatus arvutipõhistesse süsteemidesse | 3 | MATH 1113 kolledži algebra | 3 |
HA 1001 Orienteerumine majutusettevõtte haldusesse | 1 | Sanitaartehnoloogia HA / CUL 1011 | 1 |
HA 1043 Sissejuhatus hotellinduskorraldusse | 3 | HA 2133 Sissejuhatus reisimisse ja turismi | 3 |
Tundi kokku | 14 | Tundi kokku | 14 |
Teise aastaõpe
Sügis | Kevad | ||
PSY 2003 üldine psühholoogia | 3 | ACCT 2003 raamatupidamispõhimõtted | 3 |
ECON 2003 majanduse põhimõtted | 3 | COMM 2173 Ettevõtlik ja professionaalne rääkimine | 3 |
HA 2023 külalislahkuse juhtimine ja eetika | 3 | HA / CUL 2053 töökogemus | 3 |
HA 2043 majutusteenuste juhtimine | 3 | HA 2073 Sissejuhatus ürituste korraldamisse | 3 |
HA / CUL 2813 Inimese põhitoitumine | 3 | HA 2914 toidu valmistamise põhimõtted | 4 |
Tundi kokku | 15 | Tundi kokku | 16 |
Juunior
Sügis | Kevad | ||
Kujutav kunst ja humanitaarteadused 1 | 3 | Kujutav kunst ja humanitaarteadused 1 | 3 |
USA ajalugu / valitsus 1 | 3 | PE 2513 esmaabi | 3 |
HA 2063 külalise teeninduse juhtimine | 3 | HA / RP 3113 Personalijuhtimine | 3 |
HA 3173 Hospitality juhtimisarvestus | 3 | HA 4073 Külalislahkuse finantsanalüüs | 3 |
HA 4063 jookide haldus | 3 | ||
Tundi kokku | 15 | Tundi kokku | 12 |
Vanem
Sügis | Kevad | ||
MGMT 3003 juhtimis- ja organisatsioonikäitumine | 3 | BUAD 3023 Ärisuhtlus | 1 |
HA 3013 Külalislahkuse turundus ja müük | 3 | HA / RP 4001 praktika ettevalmistamine | 1 |
HA 3163 Hospitality Technology | 3 | HA 4023 Külalislahutusasutuste haldamine ja kujundamine | 3 |
HA 4986 toiduainete ostmine ja täiustatud tootmine | 6 | HA 4033 Külalislahkuse korraldamise õiguslikud aspektid | 3 |
HA 4203 Külalislahkuse strateegiline juhtimine | 3 | ||
Tundi kokku | 15 | Tundi kokku | 13 |
Sügis | |
HA 4114 praktika 3 | 4 |
HA valikained 2 | 2 |
Tundi kokku | 6 |
1 Vaadake sobivaid alternatiive või asendusi jaotises "Üldised haridusnõuded".
2 Vt osakonna nõunik.
3 Praktika peab olema lõpetatud eelmisel semestril pärast kõigi kursuste lõpetamist.
Majutuskorraldus
Majutusettevõtte juhtimise rõhuasetus valmistab õpilasi ette juhtimiskarjääriks hotellides, majutustes, kuurortides ning avalikes ja eraklubides. Selle rõhuasetusega analüüsitakse selles dünaamilises ja pidevalt muutuvas hotellinduse valdkonnas konkurentsivõimelisi strateegiaid, juhtimisstiile, meeskonnatööd ja tehnoloogiat.
Allpool olev maatriks on näidisplaan kogu selle programmi jaoks vajalike kursuste jaoks.
Uustulnuk
Sügis | Kevad | ||
ENGL 1013 Kompositsioon I 1 | 3 | ENGL 1023 Koostis II 1 | 3 |
BIOL 1014 Sissejuhatus bioloogilisse teadusesse | 4 | CHEM 1111 keemialabori uuring ja CHEM 1113 keemia uuring | 4 |
COMS 1003 Sissejuhatus arvutipõhistesse süsteemidesse | 3 | MATH 1113 kolledži algebra | 3 |
HA 1001 Orienteerumine majutusettevõtte haldusesse | 1 | Sanitaartehnoloogia HA / CUL 1011 | 1 |
HA 1043 Sissejuhatus hotellinduskorraldusse | 3 | HA 2133 Sissejuhatus reisimisse ja turismi | 3 |
Tundi kokku | 14 | Tundi kokku | 14 |
Teise aastaõpe
Sügis | Kevad | ||
PSY 2003 üldine psühholoogia | 3 | COMM 2173 Ettevõtlik ja professionaalne rääkimine | 3 |
ECON 2003 majanduse põhimõtted | 3 | ACCT 2003 raamatupidamispõhimõtted | 3 |
HA 2023 külalislahkuse juhtimine ja eetika | 3 | HA / CUL 2053 töökogemus | 3 |
HA 2043 majutusteenuste juhtimine | 3 | HA 2073 Sissejuhatus ürituste korraldamisse | 3 |
HA / CUL 2813 Inimese põhitoitumine | 3 | HA 2914 toidu valmistamise põhimõtted | 4 |
Tundi kokku | 15 | Tundi kokku | 16 |
Juunior
Sügis | Kevad | ||
Kujutav kunst ja humanitaarteadused 1 | 3 | Kujutav kunst ja humanitaarteadused 1 | 3 |
USA ajalugu / valitsus 1 | 3 | PE 2513 esmaabi | 3 |
HA 2063 külalise teeninduse juhtimine | 3 | HA / RP 3113 Personalijuhtimine | 3 |
HA 3143 majutusteenuste juhtimine | 3 | HA 4073 Külalislahkuse finantsanalüüs | 3 |
HA 3173 Hospitality juhtimisarvestus | 3 | ||
Tundi kokku | 15 | Tundi kokku | 12 |
Vanem
Sügis | Kevad | ||
MGMT 3003 juhtimis- ja organisatsioonikäitumine | 3 | BUAD 3023 Ärisuhtlus | 3 |
HA 3013 Külalislahkuse turundus ja müük | 3 | HA / RP 4001 praktika ettevalmistamine | 1 |
HA 3163 Hospitality Technology | 3 | HA 4023 Külalislahutusasutuste haldamine ja kujundamine | 3 |
HA 4243 Täpsemate majutamisoperatsioonide juhtimine | 3 | HA 4033 Külalislahkuse korraldamise õiguslikud aspektid | 3 |
HA / RP 4093 Kuurortide ja klubide juhtimine | 3 | HA 4203 Külalislahkuse strateegiline juhtimine | 3 |
Tundi kokku | 15 | Tundi kokku | 13 |
Sügis | |
HA 4114 praktika 3 | 4 |
HA valikained 2 | 2 |
Tundi kokku | 6 |
1 Vaadake sobivaid alternatiive või asendusi jaotises "Üldised haridusnõuded".
2 Vt osakonna nõunik.
3 Praktika peab olema lõpetatud eelmisel semestril pärast kõigi kursuste lõpetamist.
Tingimusteta sissepääsu nõuded
Arkansas Tech University ei diskrimineeri oma praktikas, poliitikas ega protseduurides värvi, soo, rassi, vanuse, rahvusliku päritolu, usutunnistuse ega puude alusel. See hõlmab sissepääsu, tööhõivet, rahalist abi või haridusteenuseid, kuid ei ole nendega piiratud. Arkansas Tech University järgib kõiki kohaldatavaid osariigi ja föderaalseadusi, sealhulgas, kuid mitte ainult, 1964. aasta kodanikuõiguste seaduse muudetud redaktsiooni VI jaotist ja VII jaotist, muudetud 1967. aasta tööhõive vanuse alusel diskrimineerimise seadust, haridusmuudatuste IX jaotist 1972. aasta rehabilitatsiooniseaduse paragrahv 504, 1984. aasta kodanikuõiguste taastamise seadus, 1987. aasta puuetega ameeriklaste seadus ja 1991. aasta kodanikuõiguse seadus. Jaatava tegevuse büroo, administratiivhoone, sviit 212, on määratud vastavusmeetmete kooskõlastamiseks.
Olulised kuupäevad
- Prioriteetne kevadine taotluste esitamise tähtaeg: 1. november
- Esmatähtis sügisel kandideerimise tähtaeg: 1. juuni
Sisseastumine esmakursuslasele / uuele õpilasele:
Uued Arkansas Tech University tudengid peavad esitama sisseastumistaotluse, kolledži sisseastumiseksamite hinded, teiseste nõuete täitmist tõendava dokumendi ja 2 MMR-i dokumenteerinud immuniseerimistõendi. Kui teil on samaaegne ülikoolikrediit, on vaja selle asutuse ametlikku ärakirja. Edasijõudnute (AP), kolledžitaseme eksamiprogrammi (CLEP) või rahvusvahelise küpsustunnistuse (IB) krediidi saamiseks tuleb enne krediidi saamist esitada originaalaruanded või teie keskkooli kinnitatud koopia. Eksami hinnete ja hindepunktide keskmise miinimumkriteerium on loetletud allpool:
- Endise SAT-i eksami liitkomponentide skoor 19 või üle selle, SAT-i skoor 990 või rohkem RSAT-skaalal 1600 või SAT-i skoor 1330 endisel SAT-i eksamil skaalaga 2400 või järgmise põlvkonna ACCUPLACER-i liidetud skoor 246. Märkus. ACT kirjutamise eksam pole sisseastumiseks vajalik.
Lõpetamisnõuete täitmine avalikus keskkoolis, eragümnaasiumis või kodukooli programmis, mis tõendab vähemalt 2,0 / 4,0 kumulatiivset hindepunkti keskmist, ja ülikooli keskkooli põhikooli õppekava täitmine või vähemalt GED-i hindepunkt 600.
Üliõpilased, kes on vastavalt hinnanud kõrghariduse omandamise (AP), kolledžitaseme eksamiprogrammi (CLEP) või rahvusvahelise küpsustunnistuse (IB) tulemusi, saavad Arkansas Tech University lõpetamise eest krediiti teenida, saades eksamitele kvalifitseerunud hinde. Need ainepunktid vastavad üldistele haridusnõuetele. AP, CLEP ja IB hinded tuleks dokumenteerida vastuvõtu taotluses. Esitage vastuvõtuosakonnale ametlikud tulemuste aruanded või loetavad koopiad, mille reljeefsed on teie keskkool. Rahvusvahelise küpsustunnistuse (IB) pälvinud õpilased peaksid hindamiseks esitama oma IB ärakirja. Õpilased, kes on edukalt läbinud rahvusvahelise küpsustunnistuse diplomiprogrammi, saavad teenida krediiti Arkansas Tech University lõpetamise poole.
Tudengitele, kes ei vasta tingimusteta sisseastumisnõuetele, lubatakse endisel SAT-i eksamil tingimuslikult minimaalse liitseisundiga skooriga 15, liitliku SAT-i skooriga 830 või rohkem RSAT-i skaalal 1600 või liit-SAT-i skooriga 1060. 2400 või järgmise põlvkonna ühendatud ACCUPLACERi tulemus 229 ja täites ülikooli tuuma keskmiselt 2,0 / 4,0 hindepunktiga või minimaalse GED-i hindega 600.
Tagasitulev õpilane:
Õpilased, kes pole viimase aasta jooksul Arkansas Techis käinud või pärast viimast Techis õppimist mõnes muus kolledžis või ülikoolis käinud, peavad esitama uue sisseastumistaotluse. Miinimumpunkti keskmised keskmised nõuded on loetletud allpool:
- Pärast Techis käimist pole ta teises kolledžis õppinud
- Kumulatiivne tehnika GPA on 2,0 või kõrgem
Pärast Techis käimist on ta käinud teises kolledžis
- Kumulatiivne tehnika GPA on 2,0 või kõrgem
- Kolledži ametlik ärakiri, mis dokumenteerib kolledži GPA 2,0 või uuemat
- Peab olema õigus uuesti registreeruda viimases õppeasutuses
Üliõpilane:
Üliõpilased, kes pole Arkansas Tech University käinud, peavad esitama sisseastumistaotluse, iga varem osalenud asutuse ametlikud ärakirjad ja immuniseerimise tõendi.
Vähem kui 24 ainepunkti ülekandmisel tuleb esitada ametlik keskkooli ärakiri ning ACT, SAT või ACCUPLACER hinded. Üle 24-tunnise üleviimisega üliõpilased, kes pole lõpetanud kolledžitasemel inglise keelt või matemaatikat, peavad esitama testi hinded. Arkansas Tech University tunnustab USA asutuse ülekrediiti tingimusel, et asutus on akrediteeritud ühes kuuest USA piirkondlikust akrediteerimisühingust, ning kursuste jaoks, mille ADHE on heaks kiitnud ACTSi kaudu. Kursuse krediidi aktsepteerimine võib sõltuda asutuse akrediteerimise kuupäevast või kuupäevast, mil ADHE kinnitas kursuse ülekandmiseks. Väljastpoolt USA-d asutatud õppeasutuste õppepunktide ülekande krediiti arvestatakse individuaalselt. Välismaa kolledžist / ülikoolist krediidi ülekandmist taotlevad üliõpilased peavad läbima volikirja hindamise Arkansas Tech University volitatud ettevõtte kaudu (tunnustatud teenusepakkujate nimekirja saab IMSSO-st või registripidaja kabinetist). Ülekandekrediit, ehkki ülikool on selle aktsepteerinud, ei ole garanteeritud, et see on rakendatav siirdeüliõpilase valitud õppeprogrammi kraadinõuete täitmise suhtes. Pärast vastuvõtu, teie akadeemiline nõustaja otsustab, millised krediiti arvestatakse arvesse oma kraadi nõuetele.
Miinimumpunkti keskmised keskmised nõuded on loetletud allpool:
- Kõigile ülekannetele peab olema võimalik uuesti registreeruda viimases õppeasutuses ja nende kumulatiivne GPA on 2,0
Kui te ei vasta tingimusteta sissepääsunõuetele või kui vajate mõne ülaltoodud teabe kohta lisateavet, saatke vastuvõtubüroo e-posti aadressil [email protected]. Võite meiega ühendust võtta ka telefonil 800-582-6953 või (479) 968-0343. Mitteametlikke dokumente saab faksida numbril (479) 964-0522. Kõik lõpliku vastuvõtu dokumendid tuleb saata aadressile:
Arkansas Tech University
Vastuvõtukabinet ja üliõpilaste värbamine
Pruun saal, sviit 104
West O tänav 105
Russellville AR 72801-2222
Mitteakadeemiline tagasilükkamine
Pange tähele, et akadeemiline jõudlus pole ainus kriteerium ülikooli vastuvõtmisel. Ülikool võib hinnata inimese käitumist ja tausta, et teha kindlaks tema võime säilitada ülikoolis oodatava akadeemilise ja ametialase käitumise norme. Hindamisel võib võtta arvesse praegust käitumist ja töötulemusi, aga ka varasemaid kogemusi ja tegevusi. Lihtsalt sisseastumiseks kvalifitseerimine ei taga sisseastumist.
Kulu ja tasud
* Õppemaks ja tasud võivad vajaduse korral muutuda
Õppemaksumäärad
Tundi | Resident (osariigis) | Mitteresident (väljaspool riiki) |
1 | 226.00 | 452.00 |
2 | 452.00 | 904,00 |
3 | 678.00 | 1 356,00 |
4 | 904,00 | 1,808,00 |
5 | 1130.00 | 2260,00 |
6 | 1 356,00 | 2712.00 |
7 | 1582,00 | 3 164,00 |
8 | 1,808,00 | 3616,00 |
9 | 2 034,00 | 4,068.00 |
10 | 2260,00 | 4520.00 |
11 | 2486,00 | 4972,00 |
12 | 2712.00 | 5,424.00 |
13 | 2 938,00 | 5876,00 |
14 | 3 164,00 | 6328,00 |
15 | 3 390,00 | 6780.00 |
16 | 3616,00 | 7 232,00 |
17 | 3842,00 | 7 684,00 |
18 | 4,068.00 | 8 136,00 |
19 | 4 294,00 | 8588,00 |
20 | 4520.00 | 9 040.00 |
21 | 4746,00 | 9,492.00 |
22 | 4972,00 | 9,944.00 |
Õppekava
Peamised valikud
Ürituste juhtimine
Event Management Emphasis valmistab õpilasi ette karjääriks turismi-, konverentsi- ja külastajate büroodes ning spordi- ja ürituste korraldamises. See rõhk annab tausta kaubandusliku puhkuse, harrastusspordi ja ürituste korraldamise Arkansase teisel kohal ja maailma suurimas tööstuses. Turism ja ürituste korraldamine on hotellindusjuhtimise suurema katuse alla kuuluv tööstusharude kogum.
Allolev maatriks on näidisplaan kõigi selle programmi jaoks vajalike kursuste jaoks.
Esmakursuslane
Sügis | Kevad | ||
EST 1013 Koostis I1 | 3 | EST 1023 Koosseis II1 | 3 |
BIOL 1014 Sissejuhatus bioloogiateadusesse | 4 | CHEM 1111 Survey of Chemistry Laboratory ja CHEM 1113 A Survey of Chemistry | 4 |
COMS 1003 Sissejuhatus arvutipõhistesse süsteemidesse | 3 | MATH 1113 Kolledži algebra | 3 |
HA 1001 Orienteation to Hospitality Administration | 1 | HA/CUL 1011 sanitaartehnika | 1 |
HA 1043 Sissejuhatus hotellindusjuhtimisse | 3 | HA 2133 Sissejuhatus reisimisse ja turismi | 3 |
Tunnid kokku | 14 | Tunnid kokku | 14 |
Teisel kursusel
Sügis | Kevad | ||
PSY 2003 Üldpsühholoogia | 3 | ACCT 2003 raamatupidamispõhimõtted I | 3 |
ECON 2003 Majanduse põhimõtted I | 3 | COMM 2173 Äri- ja professionaalne rääkimine | 3 |
HA 2023 Hospitality Leadership and Ethics | 3 | HA/CUL 2053 töökogemus | 3 |
HA 2043 Majutustegevuse juhtimine | 3 | HA 2073 Sissejuhatus ürituste korraldamisse | 3 |
HA/CUL 2813 inimese põhitoitumine | 3 | HA 2914 Toidu valmistamise põhimõtted | 4 |
Tunnid kokku | 15 | Tunnid kokku | 16 |
Juunior
Sügis | Kevad | ||
Kaunid kunstid ja humanitaarteadused1 | 3 | Kaunid kunstid ja humanitaarteadused1 | 3 |
USA ajalugu/valitsus1 | 3 | PE 2513 Esmaabi | 3 |
HA 2063 külalisteteeninduse juhtimine | 3 | HA/RP 3113 Personalijuhtimine | 3 |
HA 3173 Majutusasutuse juhtimisarvestus | 3 | HA 3183 Toitlustamine ja ürituste korraldamine | 3 |
HA 4073 Hotellinduse finantsanalüüs | 3 | ||
Tunnid kokku | 12 | Tunnid kokku | 15 |
Seenior
Sügis | Kevad | ||
BUAD 3023 ärisuhtlus | 3 | HA/RP 4001 Praktika ettevalmistamine | 1 |
MGMT 3003 Juhtimine ja organisatsiooniline käitumine | 3 | HA 4023 Majutusasutuste juhtimine ja projekteerimine | 3 |
HA 3013 Majutusasutuse turundus ja müük | 3 | HA 4033 Külalislahkuse haldamise õiguslikud aspektid | 3 |
HA 3163 Hospitality Technology | 3 | HA 4053 Koosolekute ja konverentside juhtimine | 3 |
HA 4063 Joogihaldus | 3 | HA 4203 Külalislahkuse strateegiline juhtimine | 3 |
Tunnid kokku | 15 | Tunnid kokku | 13 |
Sügis | |
HA 4114 praktika3 | 4 |
HA valikained2 | 2 |
Tunnid kokku | 6 |
1Vt sobivaid alternatiive või asendusi jaotisest "Üldised haridusnõuded".
2Vt osakonna nõunik.
3Praktika tuleb läbida viimasel semestril pärast kõigi kursuste tööde tegemist.
Toitlustusteenuste juhtimine
Toitlustusteenuste juhtimise rõhuasetus valmistab õpilasi ette juhtimiskarjääriks toidu- ja joogitööstuses ning ka hallatava toitlustuse valdkonnas. See rõhk annab teadmisi ja oskusi, mis on vajalikud igakülgseks juhtimistaustaks selles dünaamilises ja pidevalt muutuvas hotellindustööstuses. Restoranid on riigi suurim erasektori tööandja.
Allolev maatriks on näidisplaan kõigi selle programmi jaoks vajalike kursuste jaoks.
Esmakursuslane
Sügis | Kevad | ||
EST 1013 Koostis I1 | 3 | EST 1023 Koosseis II1 | 3 |
BIOL 1014 Sissejuhatus bioloogiateadusesse | 4 | CHEM 1111 Survey of Chemistry Laboratory ja CHEM 1113 A Survey of Chemistry | 4 |
COMS 1003 Sissejuhatus arvutipõhistesse süsteemidesse | 3 | MATH 1113 Kolledži algebra | 3 |
HA 1001 Orienteation to Hospitality Administration | 1 | HA/CUL 1011 sanitaartehnika | 1 |
HA 1043 Sissejuhatus hotellindusjuhtimisse | 3 | HA 2133 Sissejuhatus reisimisse ja turismi | 3 |
Tunnid kokku | 14 | Tunnid kokku | 14 |
Teisel kursusel
Sügis | Kevad | ||
PSY 2003 Üldpsühholoogia | 3 | ACCT 2003 raamatupidamispõhimõtted I | 3 |
ECON 2003 Majanduse põhimõtted I | 3 | COMM 2173 Äri- ja professionaalne rääkimine | 3 |
HA 2023 Hospitality Leadership and Ethics | 3 | HA/CUL 2053 töökogemus | 3 |
HA 2043 Majutustegevuse juhtimine | 3 | HA 2073 Sissejuhatus ürituste korraldamisse | 3 |
HA/CUL 2813 inimese põhitoitumine | 3 | HA 2914 Toidu valmistamise põhimõtted | 4 |
Tunnid kokku | 15 | Tunnid kokku | 16 |
Juunior
Sügis | Kevad | ||
Kaunid kunstid ja humanitaarteadused1 | 3 | Kaunid kunstid ja humanitaarteadused1 | 3 |
USA ajalugu/valitsus1 | 3 | PE 2513 Esmaabi | 3 |
HA 2063 külalisteteeninduse juhtimine | 3 | HA/RP 3113 Personalijuhtimine | 3 |
HA 3173 Majutusasutuse juhtimisarvestus | 3 | HA 4073 Hotellinduse finantsanalüüs | 3 |
HA 4063 Joogihaldus | 3 | ||
Tunnid kokku | 15 | Tunnid kokku | 12 |
Seenior
Sügis | Kevad | ||
MGMT 3003 Juhtimine ja organisatsiooniline käitumine | 3 | BUAD 3023 ärisuhtlus | 1 |
HA 3013 Majutusasutuse turundus ja müük | 3 | HA/RP 4001 Praktika ettevalmistamine | 1 |
HA 3163 Hospitality Technology | 3 | HA 4023 Majutusasutuste juhtimine ja projekteerimine | 3 |
HA 4986 Ostmine ja täiustatud toiduainete tootmine | 6 | HA 4033 Külalislahkuse haldamise õiguslikud aspektid | 3 |
HA 4203 Külalislahkuse strateegiline juhtimine | 3 | ||
Tunnid kokku | 15 | Tunnid kokku | 13 |
Sügis | |
HA 4114 praktika3 | 4 |
HA valikained2 | 2 |
Tunnid kokku | 6 |
1Vt sobivaid alternatiive või asendusi jaotisest "Üldised haridusnõuded".
2Vt osakonna nõunik.
3Praktika tuleb läbida viimasel semestril pärast kõigi kursuste tööde tegemist.
Majutusjuhtimine
Majutusjuhtimise rõhuasetus valmistab õpilasi ette juhtimiskarjääriks hotellides, majutusasutustes, kuurortides ning avalikes ja eraklubides. See rõhk analüüsib konkurentsistrateegiaid, juhtimisstiile, meeskonnatööd ja tehnoloogiat selles dünaamilises ja pidevalt muutuvas hotellindustööstuses.
Allolev maatriks on näidisplaan kõigi selle programmi jaoks vajalike kursuste jaoks.
Esmakursuslane
Sügis | Kevad | ||
EST 1013 Koostis I1 | 3 | EST 1023 Koosseis II1 | 3 |
BIOL 1014 Sissejuhatus bioloogiateadusesse | 4 | CHEM 1111 Survey of Chemistry Laboratory ja CHEM 1113 A Survey of Chemistry | 4 |
COMS 1003 Sissejuhatus arvutipõhistesse süsteemidesse | 3 | MATH 1113 Kolledži algebra | 3 |
HA 1001 Orienteation to Hospitality Administration | 1 | HA/CUL 1011 sanitaartehnika | 1 |
HA 1043 Sissejuhatus hotellindusjuhtimisse | 3 | HA 2133 Sissejuhatus reisimisse ja turismi | 3 |
Tunnid kokku | 14 | Tunnid kokku | 14 |
Teisel kursusel
Sügis | Kevad | ||
PSY 2003 Üldpsühholoogia | 3 | COMM 2173 Äri- ja professionaalne rääkimine | 3 |
ECON 2003 Majanduse põhimõtted I | 3 | ACCT 2003 raamatupidamispõhimõtted I | 3 |
HA 2023 Hospitality Leadership and Ethics | 3 | HA/CUL 2053 töökogemus | 3 |
HA 2043 Majutustegevuse juhtimine | 3 | HA 2073 Sissejuhatus ürituste korraldamisse | 3 |
HA/CUL 2813 inimese põhitoitumine | 3 | HA 2914 Toidu valmistamise põhimõtted | 4 |
Tunnid kokku | 15 | Tunnid kokku | 16 |
Juunior
Sügis | Kevad | ||
Kaunid kunstid ja humanitaarteadused1 | 3 | Kaunid kunstid ja humanitaarteadused1 | 3 |
USA ajalugu/valitsus1 | 3 | PE 2513 Esmaabi | 3 |
HA 2063 külalisteteeninduse juhtimine | 3 | HA/RP 3113 Personalijuhtimine | 3 |
HA 3143 Majutustegevuse juhtimine | 3 | HA 4073 Hotellinduse finantsanalüüs | 3 |
HA 3173 Majutusasutuse juhtimisarvestus | 3 | ||
Tunnid kokku | 15 | Tunnid kokku | 12 |
Seenior
Sügis | Kevad | ||
MGMT 3003 Juhtimine ja organisatsiooniline käitumine | 3 | BUAD 3023 ärisuhtlus | 3 |
HA 3013 Majutusasutuse turundus ja müük | 3 | HA/RP 4001 Praktika ettevalmistamine | 1 |
HA 3163 Hospitality Technology | 3 | HA 4023 Majutusasutuste juhtimine ja projekteerimine | 3 |
HA 4243 Advanced Lodging Operations Management | 3 | HA 4033 Külalislahkuse haldamise õiguslikud aspektid | 3 |
HA/RP 4093 kuurordi ja klubi juhtimine | 3 | HA 4203 Külalislahkuse strateegiline juhtimine | 3 |
Tunnid kokku | 15 | Tunnid kokku | 13 |
Sügis | |
HA 4114 praktika3 | 4 |
HA valikained2 | 2 |
Tunnid kokku | 6 |
1Vt sobivaid alternatiive või asendusi jaotisest "Üldised haridusnõuded".
2Vt osakonna nõunik.
3Praktika tuleb läbida viimasel semestril pärast kõigi kursuste tööde tegemist.