BSc (Hons) rahvusvahelises külalislahkuse juhtimises

Üldine

Programmi kirjeldus

Rahvusvaheline Hospitality Management BSc (Hons) on välja töötatud globaalsete osalejate jaoks külalislahkuse valdkonnas.

See 3-aastane programm pakub segu tehnilist oskusteavet ja juhtimisteooriaid rakenduslikus ja praktilises kontekstis nii hotellitööde, toitlustustegevuse kui ka kulinaarsete toimingute käigus. See programm pakub ka elukestva õppe oskusi, mis rõhutavad tööstuse tavasid, juhtimisoskusi ja teadustöö oskusi, et valmistada neid töömaailma sujuvaks üleminekuks.

18-nädalase praktika käigus omandatakse olulised praktilised tööstusharu kogemused. See kraad on akrediteeritud Le Cordon Bleu ja pärast edukat lõpetamist programmi lõpetajatele on kaks tunnistust; üks Sunway ülikoolist ja teine ​​Le Cordon Bleu juhtiv kulinaarse kunsti ja külalislahkuse asutus.

Tarbimine

Jaanuar, märts

Kestus

3 aastat (täistööajaga)

Karjääri väljavaated

  • Hotellide juhataja
  • Toidu ja jookide direktor
  • Hotellide personalijuht
  • Ostujuht
  • Müügi- ja turundusdirektor
  • Äriarengu juht
  • Meelelahutusjuht
  • Toimkonna osakonna direktor
  • Puhkekeskuse haldur

Moodulid

  • Otsuste tegemise arvestus
  • Jookiuuringud
  • Põhilised kulinaariaoperatsioonid
  • Ärikeskkond
  • Restorani põhitöö
  • Hotelli majutusoperatsioonid
  • Vahepealsed restoranid
  • Inglise keel turismitööstuse jaoks
  • Turunduspõhimõtted
  • Ärikeskkond
  • Suhtlemisoskused
  • Hotellide haldamine
  • Toit
  • Branding
  • Äri
  • Külalislahkuse uurimismeetodid
  • Kvaliteedijuhtimine
  • Ettevõtte statistika
  • Koosolekud, soodustused, konventsioonid
  • Säästva turismi arendamine
  • Hospitality Industry Inimeste juhtimine
  • Hospitality Business strateegiline juhtimine
  • Tulud
  • Uuringuprojekt
  • Internatuur

Sisenemise nõue

  • STPM: keskmine C või CGPA 2.0 (min 2 printsiibil)
  • Tase: vähemalt 8 punkti
  • Austraalia imatamine: ATAR 55
  • Kanada immatrikuleerimine: 55%
  • MUFY: 55%
  • Sunway kunstifond: CGPA 2.0
  • Sunway teadus- ja tehnoloogiafond: CGPA 2.0
  • UEC: maksimaalselt 28 punkti 5-st isikust (kõik B-klassi)
  • IB: Lõpetatud minimaalselt 24 punktiga (välja arvatud boonuspunktid)
Viimati uuendatud märts 2020

Teave kooli kohta

For almost 32 years Sunway University has established a reputation both in Malaysia and overseas, as an inspiring educational leader. Perfectly harnessing the highest quality of academic personnel and ... Loe edasi

For almost 32 years Sunway University has established a reputation both in Malaysia and overseas, as an inspiring educational leader. Perfectly harnessing the highest quality of academic personnel and an exceptionally diverse range of programmes any global educational powerhouse would be proud of. Näita vähem