Professionaalne toiduvalmistamise programm aitab õpilastel omandada oskused, mis on vajalikud edu saavutamiseks professionaalse koka, toitlustaja, sous-chef või grillkokana suurtes tipptasemel restoranides ja väikestes kohvikutes. Õpilased õpivad tundma ka toidu valmistamist, tervise- ja ohutusnorme ning menüüde koostamist.

Akadeemilised asutused üle kogu maailma pakuvad BSc ehk teadusbakalaureuse kraadi. See populaarne kraad aitab tudengeid tööle astumiseks või edasiseks hariduseks ette valmistada. Keskeltläbi kulub BSc omandamiseks kolm kuni viis aastat.

Osakoormusega õpe võimaldab omandada kraadi või kvalifikatsiooni ka siis, kui ta ei saa täiskoormusega koolis käia. Õppida saab omas tempos, kogudes järk-järgult ainepunkte, mis lähevad arvesse lõpliku kvalifikatsiooni saamiseks.