Bachelor of Applied Science in toit ja ärijuhtimine

Viimased tähelepanu tarbija õigustele, tootevastutus, toidu standardite ja avalikkuse kasvav huvi tervise ja toitumise toonud ärilisi vajadusi lõpetanutele, kes on pädev valdkondades Food Studies, Food Science and Technology, toiduohutuse, toidu kvaliteet, Business & Management, Food tootmismeetodite ja toitumine. B.Appl.Sc Söök ja ärijuhtimise eesmärk on täita seda vajadust, andes tööstuse multi-kvalifitseeritud lõpetajatele, kes saavad aidata neil edukalt konkureerida üha konkurentsivõimelisemaks ja maailmaturul. B.Appl.Scis täistööajaga autasustatakse diplomi programm, mis ühendab toidu ja kulinaarsed oskused, toiduainete tehnoloogia, toit tootearendus ja sciencewith ärijuhtimise ja turunduse, pakkudes samas üliõpilased paigutamise kolmanda aasta rakendada oma oskusi, et töökohal.

Kursus on suunatud õpilastele suurt huvi toidu ja toidu tootearenduse, toitumise ja tervise ja üliõpilastele, kes on huvitatud arendada erinevaid ettevõtlusalaseid oskusi ja ärialast taiplikkust.

B.Appl.Sc in Food and Business Management on 4 aasta Tase 8, Autasud kraadi muidugi. 1. aastal õpilased õpivad mitmesuguseid sissejuhatav moodulite sealhulgas Toiduvalmistamine, kulinaarsed oskused ja teadus, mis koosneb harjutustunnid toetab teoreetiline loenguid. Lisaks õppevaldkondades sisaldavad Nutrition, toitumise ja tervise, rahandus, turundus, Business managementand IKT.

1. aastal õpilased ehitada vundamendi teadmisi Aasta 1 ja õppe- valdkondades Applied kulinaarsed oskused, Creative Food Design, Toitumine, Food Science, rahanduse, turunduse ja ärijuhtimise.
2. aastal õpilased veelgi enam toidu ja äritegevuse teadmiste valdkonnas Food Product innovatsiooni ja arengut, toitumis- ja sensoorne analüüs Foods, turundus ja New Enterprise Development. Lisaks Aasta programmi 3. nähakse ette võimalus struktureeritud 20 nädala paigutuse riiklikult või rahvusvaheliselt erinevates toiduainetööstuses ning toiduainetega seotud organisatsioonidele.
3. aastal õppijate keskendub põhioskusi seotud Food Quality Management, Food Processing Innovation, strateegilise juhtimise, personalijuhtimise ja teadustöö oskused. Õpilased saavad ka toidu ohutuse ja kvaliteedi standard koolitus HACCP ja BRC põhimõtted Millised on programmi kriteeriumit Välisüliõpilased? • 70% või suurem Keskkool Eksami- • A Laboratory Science teema lõplikku Keskkool läbivaatamine (üks füüsika, keemia, bioloogia või samaväärne). • Skoor 6.5 IELTS (http://www.ielts.org/ teavet IELTS testi) või samaväärne inglise keele tulemus (Cambridge või TOEFL) • Täidetud taotluse vorm, mis sisaldab isiklikku teadet (300 sõna) • kaks viited toetada taotluse valikukriteeriumid Täidetud taotluse vorm; ülevaate keskkooli eksamitulemused; tõendama inglise keele Score ja isiklikku teadet.

Tööhõive võimaluste pärast lõpetamist • Toiduainetetööstus & Innovation • Uus tootearendus toiduainetööstuses • Kvaliteedi kontroll • Sensoorne analüüs • Turundus / Müük • Järelevalve ja juhtimine toiduainetööstus • Luua ise toitu / jooma ettevõte • Consultancy & Research