Bakalaureusekraad toiduteaduses ja -tehnoloogias
New Mexico State University
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Las Cruces, Ameerika Ühendriigid
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
4 aastat
Tempo
Päevane õpe, Osakoormus
Õppemaks
USD 26 784 / per semester *
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
May 2024
* Kindel määr (15 krediidi kohta), residentidest üliõpilased. Mitteresidendist 12 833 USD.
Sissejuhatus
Mis on toiduteadus ja -tehnoloogia?
Toiduteadus on inseneri-, bioloogia- ja füüsikateaduste kasutamine toiduainete olemuse, riknemise, töötlemise ja parendamise uurimiseks tarbijatele.
Toidutehnoloogia on toiduteaduse rakendamine ohutute, toitvate ja täisväärtuslike toitude valimisel, säilitamisel, pakendamisel, töötlemisel, levitamisel ja kasutamisel.
Milliseid tunde ma lähen?
- Inglise
- Side
- Matemaatika ja statistika
- Keemia ja biokeemia
- Bioloogia ja mikrobioloogia
- Sotsiaalne / käitumuslik teadus Gen
- Humanitaarteadused / kaunite kunstide gen
Põhilised FSTE-kursused
- FSTE tutvustus
- Toiduteadus I
- Toiduainete mikrobioloogia
- Toidu analüüs
- Toidu konserveerimine
- Toidukeemia
- Sensoorne hindamine
- Tootearendus
- Toitumine
- ACES Foods NMSUs
Valikud
- Teadus, tehnoloogia ja tehnika
- Kulinaaria teadus
- Lihateadus
Praktika võimalused
- Mizkan Americas, Inc.
- Cervantes Enterprises, Inc.
- Cervantese toidukaubad
- USDA - ARS, Temple, TX
- USDA - ARS, Marylandi Beltsville
- USA veiseliha pakkimine, Roswell, NM
- Panhandle freesimine
- Glanbia, edelajuust, Clovise NM
Galerii
Aktuaalset
- Toidutehnoloog
- Toidu mikrobioloog
- Sensoorne teadlane
- Toidukeemik
- inspektor
- Tootmise juhendaja
- Toiduinsener
- QA/QC spetsialist
- Teaduskokk
- Tootearendaja
- Toiduanalüütik
- Toidutehase juht
- Maitsestaja
- Laienduse spetsialist
Õppekava
Soovitatav õppekava õpilastele
See teekaart eeldab õpilaste paigutamist MATH 1430G vahealgebrasse ja ENGL 1110G retoorikasse ja kompositsiooni. Selle tegevuskava sisu ja järjekord võivad erineda sõltuvalt õpilaste esialgsest praktikast matemaatikas ja inglise keeles. See on õpilastele ainult soovitatud õppekava ja see ei ole mõeldud lepinguna. Kursuste kättesaadavus võib sügisest kevadsemestrini erineda ja neid võidakse muuta või muuta.
Esimene aasta
Sügisel
- Inglise kompositsioon - 1. taseme kursus -4
- Valdkond V/ VI: humanitaarteadused või loominguline/ kaunite kunstide kursus -3
- CHEM 1215G Üldkeemia I loeng ja labor STEM Majors-4
- FSTE 2110G Toiduteadus I-4
Krediiti kokku-15
Kevad
- Suulise suhtluse kursus -3
- Valdkond V/ VI: humanitaarteadused või loominguline/ kaunite kunstide kursus -3
- CHEM 1225G Üldkeemia II loeng ja labor STEM Majors-4
- ANSC 2310 Sissejuhatus lihateadusesse-3
- Valikainete kursus -2
Krediiti kokku-15
Teine aasta
Sügisel
- EST 2210G Professionaalne ja tehniline side-3
- või ENGL 2210H Professionaalse ja tehnilise suhtluse autasud-3
Valige üks järgmistest: 3
- AEEC 2140- Tehnoloogia ja kommunikatsioon ärijuhtimiseks
- BCIS 1110- Sissejuhatus infosüsteemidesse
- CHEM 2115- orgaanilise keemia ja laboratooriumi uuring- 4
- MATH 1430G- arvutuste rakendused I -3
- Valikainete kursus -2
Krediiti kokku- 15
Kevad
- BIOL 2110G- bioloogia põhimõtted: raku- ja molekulaarbioloogia-4
- ja BIOL 2110L Bioloogia põhimõtted: Raku- ja molekulaarbioloogia laboratoorium-4
- NUTR 2110 Inimese toitumine-3
- ANSC 2330 Loomade tootmine-3
- PHYS 1230G algebral põhinev füüsika I-4
- ja PHYS 1230L algebral põhinev füüsika I lab-4
- Valikkursus -1
Krediiti kokku- 15
Kolmas aasta
Sügisel
Valige üks järgmistest: 3
- A ST 311 statistilised rakendused
- MATH 1350G Sissejuhatus statistikasse
- BIOL 311 Üldine mikrobioloogia-5
- ja 311 L Mikrobioloogia üldlabor-5
- FSTE 320 Toidu mikrobioloogia-4
- FSTE 328 Sissejuhatus toidutehnikasse-3
Krediiti kokku-15
Kevad
- FSTE 325 toiduanalüüs-3
- FSTE 421 Toidukeemia-3
- FSTE 423 toiduainete töötlemise tehnoloogiad-4
- Valikkursus -5
Krediiti kokku- 15
Neljas aasta
Sügisel
- ANSC 351V Maailma põllumajandusloomad-3
- FSTE 2130G Toidu- ja põllumajandusküsimuste uuring-3
- BCHE 341 Biokeemia uuring-4
- FSTE 425 Toitude sensoorne hindamine-3
- ANSC 301 Loomade ja rümpade hindamine-3
Krediiti kokku-16
Kevad
- FSTE 331 Toidu säilitamine-3
- Laiema maailma vaatamine 5-3
- FSTE 429 Tootearendus-3
- Valikkursus -5
Krediiti kokku-14
Krediiti kokku-120
Sisseastumised
Programmi õppemaks
Stipendiumid ja rahastamine
Ülikooli finantsabi ja stipendiumiteenused haldavad laia spektrit toetusi, stipendiume, töö-õppe fonde ja laene, et rahuldada NMSU üliõpilaste rahalisi vajadusi.
Rahalist abi taotlevad üliõpilased peavad täitma föderaalse üliõpilasabi tasuta taotluse (FAFSA). Õpilased peavad esitama FAFSA igal aastal. FAFSA-s esitatud teave arvutab õpilase eeldatava perekonna panuse (EFC). EFC on indeksinumber, mida kasutatakse teie föderaalse finantsabi saamise kõlblikkuse määramiseks. EFC loomise valem on kehtestatud seadusega ja see võtab arvesse teie pere maksustatud ja maksustamata sissetulekuid, varasid ja hüvitisi (nt töötus või sotsiaalkindlustus).
NMSU kasutab teie rahalise abi määramiseks EFC-d. Mõned kolledži stipendiumid nõuavad ka EFC-d. Kogu ülikooli finantsabi- ja stipendiumiteenustele edastatud teave on konfidentsiaalne.
Üldised abikõlblikkuse nõuded
- Omades keskkooli lõputunnistust või tunnustatud samaväärset, näiteks üldhariduse arendamise (GED) tunnistust või
- Gümnaasiumiõppe lõpetamine osariigi seaduste alusel heaks kiidetud kodukoolis või
- Haridusameti poolt heaks kiidetud iseseisvalt korraldatud ATB testi edukas sooritamine kui üliõpilane, kes astus esimest korda sobivasse õppekavasse enne 1. juulit 2012, ilma keskkooli lõputunnistuseta või tunnustatud samaväärseta või ei lõpetanud koduõpet ja võiks jätkake kvalifitseerumist, kui olete selles sobivas programmis läbinud 6 ainepunkti.
- USA kodanik või abikõlblik mittekodanik (riigi rahastatud stipendiumid on saadaval dokumentideta üliõpilastele).
- Kehtiva sotsiaalkindlustuse numbri olemasolu. Kui teil pole sotsiaalkindlustuse numbrit
- Rahuldava akadeemilise edu saavutamine (SAP).
- FAFSA avalduse allkirjastamine, mis kinnitab, et kasutate föderaalset üliõpilasabi ainult hariduslikel eesmärkidel.
- Tõendab, et te ei ole võlgnevuses ühegi IV jaotise või HEA laenuprogrammi alusel antud laenu maksmisel ja te ei ole ületanud laenu aasta- või kogulimiiti ning te ei vastuta toetuse enammaksmise eest.
English Language Requirements
Kinnitage oma inglise keele oskust Duolingo inglise keele testiga! DET on mugav, kiire ja taskukohane inglise keele online-test, mida aktsepteerivad üle 4000 ülikooli (nagu see) üle maailma.