Kulinaaria on toidu valmistamise ja esitluse kunst. Tudengid õpivad, kuidas luua toidust kunstiteoseid, mis ka süüa kõlbavad. Tudengid võivad valida ühe konkreetse eriala või õppida erinevate teemade kohta üldiselt.

Bulgaaria kõrgharidus annab õpilastele õppemaksu laenu, samuti muu subsideeritud toidule õppides on kõrgkoolides. Pärast õpilane lõpetab õpinguid, võib ta liituda ärimaailmas oskusi omandatakse kõrgharidus.

Bakalaureuse kraad omistatakse tudengitele, kes täidavad ülikoolis või kolledžis paika pandud vajalikud nõudmised. Nõuete hulka kuulub kolm kuni seitse aastat teatud valdkonnaga tegelemist, mida nimetatakse erialaks.