Otsi infot Toidu ja joogi uuringud bakalaureuse õppimisvõimaluste kohta! Leia kogu info ülikoolide kohta siit! Parimad Toidu ja joogi uuringud pakkuvad ülikoolid!

Alusta teed oma tulevikku Toidu ja joogi uuringud bakalaureuse õpingutega!

Toidu ja joogi uuringud

Bakalaureusekraad on bakalaureuse akadeemilise programmi, mis nõuab aastaid pühendumist intensiivne kursuste ja isikliku arengu teenida. Tulu Bachelor saab teha umbes kaks kuni neli aastat täiskoormusega kooli, kuid kasu teenida bakalaureuse kraadi võib kesta terve elu.

Mis on Bachelor Toiduaine Studies? See haridusprogramm annab õpilastele teadmisi ja koolitust nad vajavad karjääri toidu ja teenindamine. Läbi range klasside õpilased õpivad, kuidas juhtida igapäevase tegevuse kohta toitlustusasutuste, kuidas kujundada menüüde ja algatada ausa hinnastamise ning kuidas suhelda ja koordineerida töötajat. Sõltuvalt koolis, praktika võib olla vajalik selleks, et õpilased teenida oma kraad.

Autor lõpetas bakalaureusekraadi toiduainete ja jookide uuringud võivad õpilased näitavad võimalikke tööandjaid, et nad on pühendumist ja teadmisi vaja silma paista töökohal. Õpilased võivad ka teha tähtsaid äri ja isikliku ühendused, mis võivad aidata viia karjääri tulevikku.

Maksumus saada Bachelor Toiduaine Uuringud sõltub mitmetest teguritest. Õpilastel soovitatakse uurida potentsiaalset koolides, et tagada akadeemilise programmi joondub hariduslikele eesmärkidele.

Tulu Bachelor Toiduaine Uuringud võib aidata lõpetajate tööd leida restoranides, pagaritöökoda, haigla kohvikutes, koolides, täidesaatva restoranid, valitsusasutused, toitlustusasutustes, hotellid, baarid ja muud toitu teenuse seaded.Nendes erinevates keskkondades, võimalik ametite lõpetajate sisaldab restorani juhid, toitlustamine juhendajad, inventar spetsialistid, toitlustus tootmine spetsialistid või toiduohutuse ja kanalisatsiooni töötajaid.

Mis online-ja osalise tööajaga klasside saadaval paljudes koolides, millel on hõivatud elu ei tohiks takistada teid saada haridust. Et alustada oma Bachelor Toiduaine Uuringud, otsida oma programmi alla ja kontaktandmed otse vastuvõtu kontoris kooli oma valik täites juhtima kujul.

Loe edasi

Bakalaureuseõhtusöök Gastronoomia Valdkonnas

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
ülikoolis Täisajaga õpe 4 aastat September 2018 Hispaania Castellón de la Plana

Bakalaureusekraad gastronoomia eesmärgiks on koolitada kulinaarseid tehnoloogiaid spetsialiseerunud spetsialiste, kuid samuti kvalifitseeritud juhtima gastronoomiaalast tegevust. Nelja-aastane koolitus, mis võimaldab meie lõpetajal juhtida gastronoomia tulevikku. [+]

Bakalaureusekraad gastronoomia eesmärgiks on koolitada kulinaarseid tehnoloogiaid spetsialiseerunud spetsialiste, kuid samuti kvalifitseeritud juhtima gastronoomiaalast tegevust. Nelja-aastane koolitus, mis võimaldab meie lõpetajal juhtida gastronoomia tulevikku.

AndmedAmetlik väljaõpe: gastronoomia bakalaureusekraad.Aadress: Üliõpilased, kes soovivad jätkata karjääri Gastronoomia ärijuhtimise oskusi.Uuring Kestus: 4 aastat.Krediidi kogusumma: 240 ECTSKeel: inglise: 1. aasta. Hispaania: 2., 3., 4. aasta *Asub: Castellón de la Plana (Hispaania)

* 1. aasta võib olla kas hispaania või inglise keeles

Esitlus

CEU Cardenal Herrera Ülikooli bakalaureusekraad on söe-, kultuuri- ja ettevõtlusuuringute tulemus, mis käsitleb kulinaarse tegevuse praegust olukorda ja seda, kuidas see on välja kujunenud nii gastronoomilises kui ka kaubanduslikus mõttes. Uuringust saadud peamised järeldused olid järgmised:... [-]


Bakalaureuse Kulinaarne Kunst Ja Teeninduse Juhtimise

Paul Smith's College
ülikoolis Täisajaga õpe September 2018 Ameerika Ühendriigid Paul Smiths

Bakalaureusekraad Culinary Arts & Service Management - Meie lõpetajad on mitmekülgne juhid valmis sisenema virgutav toiduainete ja jookide tööstuses. Hands-õppe juhtub meie kuus kaubandusliku kvaliteediga toit laborid, kaks ülikoolilinnakus restoranid ja üliõpilaste juhitud jaemüük pagaritoodete väljund. [+]

Bakalaureusekraad Culinary Arts & Service Management

Meie lõpetajad on mitmekülgne juhid valmis sisenema virgutav toiduainete ja jookide tööstuses. Hands-õppe juhtub meie kuus kaubandusliku kvaliteediga toit laborid, kaks ülikoolilinnakus restoranid ja üliõpilaste juhitud jaemüük pagaritoodete väljund. Kursuste rakendatakse reaalses maailmas läbi semesterlong seeria hotell, kulinaaria ja toitlustus töökogemusi. Õpilased arendavad oskusi all teaduskonna järelevalve töötades välja campus professionaalidega, pakkudes õpilastele tasustatud tööhõivevõimalusi, et toetada oma karjääri eesmärgid. Mida õppida?

Täpsem kulinaarse tehnikat kujunevate toitumine, kanalisatsiooni ja toitlustus toimingud esteetiline tunnustust aistingutajule maitseid, aroome, plaat esitlusi ja õhkkond turunduse, müügi ja klienditeeninduse teadus-ja arendustegevus strateegilise planeerimise ja finantsjuhtimise planeerimine ja operatsioonid juhtimine ... [-]

Bakalaureuse Kulinaarne Kunst Juhtimine

Institute for Tourism Studies, Macau
ülikoolis Täisajaga õpe 4 aastat September 2018 Hiina Macau

IPS on BA Kulinaaria Arts programm on uus programm, mille eesmärk kaasaegse külalislahkus professionaalne silmas pidades. Esimene kohordi õpilased liitus 4-aastase kursuse septembris 2011 ja lõpetanud 2015. [+]

Bakalaureuse Kulinaaria Arts juhtimine

IPS on BA Kulinaaria Arts programm on uus programm, mille eesmärk kaasaegse külalislahkus professionaalne silmas pidades. Esimene kohordi õpilased liitus 4-aastase kursuse septembris 2011 ja lõpetanud 2015.

Kas nad kavatsevad jätkata karjääri kulinaarse peakokk, maja ees manager või kõik ringi kulinaariaspetsialist, 4-aastase kursuse toetub lai kogemuslik baas tõestatud õppejõudude ja käsitöölised tehnikud. Mis ülemaailmne kogemus ulatub 3,4 ja 5 tärni hotellid Michelin restoranide ürituse toimumispaigad jms IFT juhib selle tohutu teadmiste baasi, et pakkuda Muodokas laiapõhjalise aluse, kust õpilased saavad areneda.

Seda silmas pidades IPS edendab ka lingid ja pidevalt ehitab sildade tööstus Püüdes pakkuda palju vaja spetsialistide potentsiaali harjutada veesõiduki mõned parimad ettevõtted üle maailma - ja tõepoolest palju IPS vilistlased on tegelikult just seda.... [-]


BA Hotelli Ja Restoranide Juhtimine

IUBH Killarney Campus
ülikoolis Täisajaga õpe 3 aastat October 2018 Iirimaa Killarney

Iirimaal Killarney's Hotel ja Restoran Management programm ühendab praktilisi kursuseid, mis sisaldavad töökohal praktilisi kogemusi. [+]

Teooria ja praktika ühendamine

Iirimaal Killarney's Hotel ja Restoran Management programm ühendab praktilisi kursuseid, mis sisaldavad töökohal praktilisi kogemusi. Lisaks olulistele teoreetilistele teadmistele Köögi valdkondades

Faktid

Igal õppeaastal on teil ülikoolilinnakus (oktoober-aprill) kaks teoreetilist terminit ja üks praktilist terminit kohalikus külalislahkuse valdkonnas maist septembrini kõrghooajal.

Õppeaine: bakalaureuse kraad (BA)KESTUS: 9 tingimust (3 aastat)KREDIIDID: 180 EAPKEEL: inglise keelTÜÜPI TÄPSUS: täistööajagaSÜNNIPÄEV: 3KAMPUS: KillarneyINTAKE: sügis *Uurige kasu

Kahepoolne õppemudel on osutunud äärmiselt edukaks - täiuslik teoreetiliste uuringute ja praktiliste kogemuste kombinatsioon. Saksamaal on kahesugused programmid andnud lõpetajate jaoks 97% tööalase konkurentsivõime ja viimase 8 aasta jooksul on kasvanud 500%. Suur osa sellest edust põhineb meie õppejõududele kehtestatud kõrgetel standarditel, meie aktiivsel õppeel põhineval lähenemisel ja praktilise tähtsusega õppekavadel ning ettevõtte ettevõtte võrgustiku korrapärasel ettevõtte tagasisidel. Iirimaal Killarney pakub teile kahte võimalust õppida kahes mudelis:... [-]


Bakalaureus Kulinaaria Kunstis

Ducasse Education - Centre de Formation Alain Ducasse
ülikoolis Täisajaga õpe 3 aastat September 2018 Prantsusmaa Paris

Kultuuriteaduste bakalaureuse raames vali välja tipptaseme hariduspiirkond ja omandage 3 aasta jooksul vajalikke kulinaarset oskusteavet ja juhtimisoskusi, et edukaks saada kui peakontor ja / või rahvusvahelist restoraniäri juhataja või avada oma ettevõte . [+]

Kultuuriteaduste bakalaureuse raames vali välja tipptaseme hariduspiirkond ja omandage 3 aasta jooksul vajalikke kulinaarset oskusteavet ja juhtimisoskusi, et edukaks saada kui peakontor ja / või rahvusvahelist restoraniäri juhataja või avada oma ettevõte . PROGRAMMI TÄHELEPANU:

Arendage tehnoloogias ja juhtimises kaheosalist oskustKasu kõrge kvalifikatsiooniga õppejõudude teadmiste edastamisest kõrgel tasemelEraldiseisvad õpetamismeetodid, mis ühendavad väikeste rühmade seadeid ja tava taset, et saada individuaalset jälgimist, tõhusat õpet ja optimeeritud õpetamistTõeline tööelu olukord praktika, ärimängu ja uuringu lõppedesLiituge rahvusvahelise haridusprogrammiga, mille õpetatakse inglise keeles... [-]

Kokk Kool

Atlântica
ülikoolis Täisajaga õpe Osaajaga October 2018 Portugal Barcarena

Atlântica School of Industry and Business - ASIB sisse Gunpowder Factory Barcarena, Oeiras, Portugal ja Fondazione'l Ikaros Bergamo, Itaalia, partner mitmetes projektides, otsustas edasi liikuda selles ühisettevõte ja luua viide õpetamine Portugal, sest edu Itaalias. [+]

KUIDAS SURGE selles koolis Portugalis?

See on 1. Itaalia Cooking School, mis tuleb kehtestada Portugal.

Atlântica School of Industry and Business - ASIB sisse Gunpowder Factory Barcarena, Oeiras, Portugal ja Fondazione'l Ikaros Bergamo, Itaalia, partner mitmetes projektides, otsustas edasi liikuda selles ühisettevõte ja luua viide õpetamine Portugal, sest edu Itaalias.

MIS ON Fondazione'l Ikaros?

Juba üle 10 aasta Fondazione'l Ikaros viis noorte valides ala uuring, mis on seotud töö.

Fondazione'l Ikaros eristada ennast School of Excellence Lombardia Itaalia, kolme koolituskeskused.

Nad on akrediteeritud regionaalse süsteemi kutsehariduse ja -koolituse Lombardia, Itaalia.... [-]


Degree in Gastronomy

University CEU - Cardenal Herrera
ülikoolis Täisajaga õpe 4 aastat September 2018 Hispaania Moncada

[+]

Peamised järeldused uuringus olid järgmised: - On Kasvamas nõue kutsekvalifikatsiooni kokakunsti sektoris. See professionaalne lähenemine tähendab, et koolitus on nüüd vaja mitme seotud tehnilistel aladel.

Tänapäeval kokakunsti tuleb näha perspektiivi, mis ületab tava toidu valmistamiseks. See tähendab, et nüüd on vaja sobivat õpikeskkondi, mis suudab edukalt ühendada kokakunsti ja äri, toiduvalmistamiseks ja investeeringute tasuvus. Areng kokakunsti on põhjustanud kaasamine seeria teaduslikes ja tehnilistes küsimustes, et vaid paar aastat tagasi ei olnud midagi pistmist cooking elukutse. Meil on vaja laiendada koolitust silmaringi tulevikus spetsialistid, et saaksime anda neile vahendeid ja teadmisi, mida nad vajavad, et tuua R & D + i sisse kokakunsti võrrand konkurentsieeliseks nende praktikas. ... [-]

ülekande Bakalaureuse Kulinaarne Kunst

South Puget Sound Community College
ülikoolis Täisajaga õpe 2 aastat September 2018 Ameerika Ühendriigid Lacey Olympia + 1 veel

Kas te unistate tulevikus luua toitu, magustoidud ja joogid teised? Kui õppida Kulinaaria ja jook Arts programmid SPSCC, siis saad valmis alustama dünaamilise toiduainete ja jookide tööstuses, kus võimalused on piiramatud. [+]

See programm erineb Culinary Arts AAS, pakkudes rohkem üldhariduse osana tuum nõue, muutes selle edasi anda kolledžid ja ülikoolid, kes valis väljendada Lõuna Puget Sound Community College. Praegu on ainus tunnustatud liigendus selle eelluba-T aste on Lõuna Seattle ühenduse Kolledži bakalaureuse of Applied Science kraadiga Hospitality Management.

Kulinaaria Arts Program Lõuna Puget Sound Community College eesmärk on anda teadmisi ja oskusi sellistes valdkondades nagu toidu tootmise, teenindamise ja külalislahkus ja köök ja söögituba järelevalve õpilaste arengut läbi suure mahuga toitlustusasutustes valdkondades lühike selleks, tabel teenuse ostmise ja vastuvõtmine, tärklis ja köögiviljad, supid, kastmed, liha valmistamine, külm toit ja garde sõim, pruunistatud ja sooja toidu tootmise, restoran küpsetamine ja köök ja söögituba järelevalve. ... [-]


Bachelor Of Viinamarjakasvatus Ja Veinitootmise

Nelson Marlborough Institute of Technology
Online ülikoolis Täisajaga õpe Osaajaga 3 - 6 aastat February 2019 Uus-Meremaa Auckland New Zealand Online + 3 veel

The Marlborough piirkonnast on üle 100 veinitootjate, rohkem kui 550 sõltumatu kasvatajatele ja 77% Uus-Meremaa kokku veinitootmise. NMIT on pakkuda neid programme alates 1991. aastast. Saad põhjalik, professionaalne tase, mis hõlmab nii kasvavad viinamarjad (viinamarjakasvatus) ja veinitootmise. See sisaldab kuue nädala praktiline vintage, viinamäe kogemus ja viimasel aastal uurimisprojekti. [+]

Meie viinamarjakasvatuse ja veinitootmise programmid põhinevad Marlborough, Uus-Meremaa suurim viinamarjakasvatus ja veini tootmine piirkonnas.

The Marlborough piirkonnast on üle 100 veinitootjate, rohkem kui 550 sõltumatu kasvatajatele ja 77% Uus-Meremaa kokku veinitootmise. NMIT on pakkuda neid programme alates 1991. aastast. Saad põhjalik, professionaalne tase, mis hõlmab nii kasvavad viinamarjad (viinamarjakasvatus) ja veinitootmise. See sisaldab kuue nädala praktiline vintage, viinamäe kogemus ja viimasel aastal uurimisprojekti.

Teid õpetatakse poolt hästi kvalifitseeritud, tööstuse kogenud töötajad ja Taimede ja toidu-uuringute teadlased. Sul on varustatud teadmisi ja oskusi, et töötada tööstuses, kuna programm oli töötatud koostöös peamine tootmisharu mängijad, sealhulgas Pernod Ricard, Indevin, Turja Hills, WaterForce, Vein Marlborough ja Plant ja Food Research. ... [-]


Bachelor Of Business (rahvusvaheline Restoran Juhtimine)

Le Cordon Bleu Australia
ülikoolis Täisajaga õpe 3 aastat January 2019 Austraalia Adelaide Sydney + 1 veel

Tere tulemast maailma külalislahkuse äri. Hakka loominguline liider tempokas maailmas restorani juhtimine. Le Cordon Bleu saate teada, et tuua parim inimeste oskusi, teadmisi ja kontseptuaalne arusaamine tegelikkusele luua ja töötab edukas restoran. [+]

Bachelor of Business (rahvusvaheline restoran juhtimine)

Tere tulemast maailma külalislahkuse äri. Hakka loominguline liider tempokas maailmas restorani juhtimine. Le Cordon Bleu saate teada, et tuua parim inimeste oskusi, teadmisi ja kontseptuaalne arusaamine tegelikkusele luua ja töötab edukas restoran.

Bachelor of Business (International Restaurant Management) õpetab, kriitilist analüüsi juhtimise stiile ja strateegilist mõtlemist vaja, et olla edukas selles valdkonnas. Pragmaatiline äri simulatsioonide ja kaks erialase töö-põhise võimalused aitavad teil kujundada oma karjääri. Sul saada töökogemust, teadmisi ja oskusi reaalses töökeskkonnas.

Keeled: Adelaide ja Sydney... [-]


Bachelor Of Business In Kulinaarsete

Le Cordon Bleu Paris
ülikoolis Täisajaga õpe 3 aastat September 2018 Prantsusmaa Paris

Le Cordon Bleu Paris kaatrid Bachelor of Business programm on pühendatud otsivad üliõpilased hariduse tipptaseme omandada ja arendada tehnilisi ja juhtimisalaseid oskusi Kulinaaria Arts valdkonnas. [+]

Le Cordon Bleu Paris kaatrid Bachelor of Business programm on pühendatud otsivad üliõpilased hariduse tipptaseme omandada ja arendada tehnilisi ja juhtimisalaseid oskusi Kulinaaria Arts valdkonnas.

Hakka Le Cordon Bleu Paris üliõpilane:

Liituda ühega maailma kõige Prestiizsed, leotatud ajalugu rikkalik pärand ulatub üle 120 aasta. Õpib uus, state-of-the-art FLAGSHIP ülikooli PARIS kõrval Seine'i jõe ja selle lähedal Eiffeli torn ja saada mõned kõige kaasaegsemaid rajatisi ja seadmeid, et valmistada teid homse külalislahkus maailma . VÕRGULE üks tootmisharu kõige põhjalikum ja mille järele kraadi. Elada ja õppida maailma top turismisihtkoht, Pariis, KAPITAL kokakunsti, kultuuri, trendi-seade ja luksus. Õppimine Euroopa südames on suurepärane võimalus edendada oma tulevast karjääri ja on elu kogemus. Õppida väga -KULTUURILISES KESKKOND, läbi programmi õpetatakse inglise keeles on peamine õppekeel ja pühendatud Prantsuse oskusteavet ja luksus teenuseid. Olla osa ülemaailmsest rahvusvaheline võrgustik, mille õpinguteks ühes LE CORDON majandusliitu ülikoolilinnakud välismaal, kõige paremini oma kogemusest rahvusvaheliselt. ... [-]

Kraad Kokakunsti

Universidad Tecmilenio
ülikoolis Täisajaga õpe 8 semestrit July 2018 Mehhiko Monterrey

Arendab seotud kulinaarse alternatiive praegusele toiduainete vajadustele. [+]

Graduate profiili

Lõpetaja karjääri gastronoomia, teil on võimalik:

Määrake menüüd erinevate toitlustus (restoranid, koolid, haiglad, suurköökides) erinevate eelarvete toitumisalaste nõudmistega ja tootmismahud. Ja kasutades meetodeid valmistamiseks sobivaid ja toidu säilitamise meetodeid ning innovatiivsete kulinaarse mõisted. Manage kulinaarse äritegevuse, sealhulgas kulude kontrolli, san kontrolli toidu ja rajatised, turundus-ja personalijuhtimise. Uuendusi tehnikaid ja koostisainete kasutamine arendamiseks avant-garde ja seotud jooksvatele vajadustele toitude. Mõtestada ja juhtida gastronoomiline üritusi erinevates keskkondades ja olukordades, mis hõlmavad erinevaid meele kogemusi. Kavandada, korraldada ja tegutseda toidu ja joogi teenuste, sealhulgas disaini võimalusi, personalijuhtimine, juhul mõtestamine ja juhtimise restorane ja baare. välitööd ... [-]

Bakalaureus Rahvusvahelises Värskes ärijuhtimises

Fontys University of Applied Sciences
ülikoolis Täisajaga õpe 48 kuud September 2018 Holland Venlo

Värskete toodete leidmiseks tänapäevastes supermarketites peetakse täiesti normaalseks. Aga kuidas nad leiavad tee tarbijate ostukorvi? Kuidas neid toodetakse, pakitakse, kaubeldakse, transporditakse ja müüakse? Kes arendab uusi toiduainete kontseptsioone? Ja väga oluline, kuidas tagatakse, et kõik on heas seisukorras, tervislik ja "hinna ja kvaliteedi suhe"? [+]

Mis on värske äri?

Värskete toodete leidmiseks tänapäevastes supermarketites peetakse täiesti normaalseks. Aga kuidas nad leiavad tee tarbijate ostukorvi? Kuidas neid toodetakse, pakitakse, kaubeldakse, transporditakse ja müüakse? Kes arendab uusi toiduainete kontseptsioone? Ja väga oluline, kuidas tagatakse, et kõik on heas seisukorras, tervislik ja "hinna ja kvaliteedi suhe"? Kõik need küsimused ja palju muud peavad vastama värske äriala professionaalidele.

Rahvusvahelise värske äritegevuse maailm hõlmab kogu värskete toodete esmatootmist kõigis mõeldavates valdkondades: piimatoodete, lillede, taimede, seente ja pähklite lihast puuviljad ja köögiviljad. Lisaks tootmisele on ka esmaste toodete töötlemise esimesed sammud meie värske ettevõtte maailmas. Kuid ärge unustage kogu tarnijate, konsultantide ja logistikateenuste pakkujate ümbritsevat keskkonda, mis moodustavad selle dünaamilise ärivaldkonna lahutamatu osa. Jah, see puudutab tooteid ja teenuseid, kuid alumine rida on inimestele alati. Inimesed, kes seda näevad, on nende väljakutse täita tarbijate tõelisi vajadusi kogu maailmas: tervislik ja ohutu toit ning kena ja isiklik kaunistatud elamispind.... [-]


Bakalaureus Kulinaarse Juhtimise Alal (Hons)

KDU University College
ülikoolis Täisajaga õpe 3 aastat September 2018 Malaisia Shah Alam

Meie kraadiõpe valmistab ette õpilasi, kes tegelevad köögi kõikide aspektidega ja täidavad üha keerukamaid ja nõudlikumaid kulinaarse tööstuse väljakutseid. Lisaks ainetele nagu Culinary Essentials, küpsetuspõhimõtted ja Bakery oskused, õpivad õpilased ka ettevõtete sotsiaalse vastutuse, ettevõtluse, müügi ja turunduse ja palju muud. [+]

Uurige loovust

Gastronoomiline kogemus ei ole enam lihtsalt toiduvalmistamise oskus. Tänased üliõpilased, kes soovivad saada kulinaarse kunsti spetsialistid, peavad muuhulgas mõistma toitumist, põhikemikaalit, kunsti ja esitlemist.

Meie kraadiõpe valmistab ette õpilasi, kes tegelevad köögi kõikide aspektidega ja täidavad üha keerukamaid ja nõudlikumaid kulinaarse tööstuse väljakutseid. Lisaks ainetele nagu Culinary Essentials, küpsetuspõhimõtted ja Bakery oskused, õpivad õpilased ka ettevõtete sotsiaalse vastutuse, ettevõtluse, müügi ja turunduse ja palju muud.

Õpilased võivad valida kolme peamise äriühingu vahel:

Kulinaariaoperatsioonid... [-]


Kulinaaria Kunsti Bakalaureus

Le Cordon Bleu New Zealand
ülikoolis Täisajaga õpe 3 aastat July 2018 Uus-Meremaa Wellington

Kulinaaria-kunsti ja äri bakalaureus valmistab ette kõrgkoolid maailmatasemel kulinaarsete ettevõtete sisenemiseks ja juhtimiseks globaalses konkurentsis keskkonnas. [+]

Ülevaade

Kulinaaria-kunsti ja äri bakalaureus valmistab ette kõrgkoolid maailmatasemel kulinaarsete ettevõtete sisenemiseks ja juhtimiseks globaalses konkurentsis keskkonnas. See innovatiivne kraadiõppe programm keskendub teadmiste ja hinnangu andmisele trahvi toidule ja jookile "karjamaal laiale" kontekstile ja sellele, kuidas seda edukalt rakendatakse mitmesugustel ettevõtlusega seotud kulinaarsetes seadetes. Õpilased õpivad kujundama, looma, reklaamima, turustama ja juhtima kulinaarseid tooteid või teenuseid globaalses kontekstis. See kursus tagab, et õpilased on valmis külalislahkustööstusele sisenemiseks.

2 tarbimist aastas: järgmised tarbed on 27. juuli 2018 ja 1. märts 2019... [-]