Besiktas asub Bosporuse, üks Istanbuli eeslinnades. See on pikk ajalugu, mis algab enne Bütsantsi korda, ja kui tegemist on haridus, linnakus Bahçesehir Ülikool asub seal koos Hacettepe University.

Toidu omadusi uuriv valdkond on osa toidu ja joogi uuringutest. Kust toit pärineb, kuidas toitu ja jooke toodetakse, kuidas neid tooteid transporditakse, ladustatakse ning tarbitakse on kõik osa nendest uuringutest.

Ülikoolid Türgis ette kas kaks või neli aastat hariduse bakalaureuse-uuringud, kui kraadiõppe programmid kestavad vähemalt kaks aastat. Seal on umbes 820 kõrgkoolide Türgi sealhulgas 76 ülikoolides kokku immatrikuleerimise üle 1 miljoni. Hariduse kvaliteet on Türgi ülikoolides on väga erinev, mõned hariduse andmine ja rajatised par rahvusvaheliselt tuntud koolid.

Bakalaureuse kraad omistatakse tudengitele, kes täidavad ülikoolis või kolledžis paika pandud vajalikud nõudmised. Nõuete hulka kuulub kolm kuni seitse aastat teatud valdkonnaga tegelemist, mida nimetatakse erialaks.