Turismikorraldusega seotud kursused võivad pakkuda erinevaid turismindusega seotud õppevaldkondi. Tudengid võivad osaleda tulu, inimressursside, ettevõtluse, jätkusuutlikkuse ning keskkonnaga seotud loengutes. Õpitavad teemad sõltuvad suuresti tudengi huvidest ning eesmärkidest.

Prantsuse keel on ametlik keel saartel Prantsuse Polüneesia ja keel on kõige levinum. Prantsuse Polüneesia Ülikooli pakub üliõpilastele erinevaid teemasid, suur raamatukogu, ja ruumi rahvusvahelistele üliõpilastele. Saadaval teemade hulka teadused, kultuurilugu, teadus- ja erialast haridust.

Bakalaureuse kraad omistatakse tudengitele, kes täidavad ülikoolis või kolledžis paika pandud vajalikud nõudmised. Nõuete hulka kuulub kolm kuni seitse aastat teatud valdkonnaga tegelemist, mida nimetatakse erialaks.