Prantsuse kondiitriarstide bakalaureus

Üldine

Programmi kirjeldus

Programmi esiletõstmised

  • Arendage tehnoloogias ja juhtimises kaheosalist oskust
  • Kasu kõrge kvalifikatsiooniga õppejõudude teadmiste edastamisest kõrgel tasemel
  • Ainulaadsed õpetamismeetodid, mis ühendavad väikese grupi seadeid ja kõrget praktikat, et saada kasu personaliseeritud järelmeetmetest, tõhusast õppimisest ja optimeeritud õpetamisest
  • Tegelikud tööelusituatsioonid praktikate, ärimängude ja õpingute lõpus
  • Liituge rahvusvahelise haridusprogrammiga, mille õpetatakse prantsuse ja inglise keeles


Programmi sisu

1. aasta - Avasta

  • Õppida kunstitehnoloogia põhialuseid
  • Töötada välja toote- ja tööstusalaseid teadmisi
  • Õppige tõhusat pakkumist ja kulude juhtimist
  • 5-kuuline internatuur

2. aasta kapten

  • Harjuta kaasaegseid ja uusi tehnikaid kondiitritööstuses
  • Pasto Kunstitehnoloogia innovatsioon ja uued suundumused
  • Õpi juhtimis- ja turunduspõhimõtteid, mis on kohandatud kondiitritooted
  • 5-kuuline internatuur

3. aasta - Loo

  • Osale äri mänge ja arendada oskusi ettevõtte loomiseks
  • Master R
  • Teostage kondiitritööstuses, fotograafias ja kommunikatsioonivahendite kasutuses
  • Uuringu lõppedes


Tarbimine

7. september 2020 (õppeaasta Jessica Prealpato eestkostel, Alain Ducasse à l'Hôtel Plaza Athénée peakontori peakokk - kondiitri maailmameister 2019)

Viimati uuendatud märts 2020

Teave kooli kohta

Since its foundation in 1999, École Ducasse has become an internationally-renowned exponent of teaching culinary and pastry arts, driven by the vision and energy of the iconic chef Alain Ducasse. Now ... Loe edasi

Since its foundation in 1999, École Ducasse has become an internationally-renowned exponent of teaching culinary and pastry arts, driven by the vision and energy of the iconic chef Alain Ducasse. Now part of Sommet Education, the world-leading hospitality management education group, we are delighted to bring our French savoir-faire and knowledge in culinary and pastry arts to a wider audience. We offer a complete range of educational programs, from intensive entrepreneurial training courses to Bachelor degrees. Our programs are delivered by passionate and highly qualified professionals, who know that an effective training requires a personalized follow-up. Näita vähem