Rahvusvahelise hotelli- ja puhkekeskuse juhtimise bakalaureus

Üldine

Loe lähemalt selle programmi kohta ülikooli kodulehel

Programmi kirjeldus

Tööstuspõhine kursus, mille eesmärk on anda õpilastele olulised teadmised, kompetentsid ja ametialased perspektiivid, mida juhtkond nõuavad tänapäevastes hotelli- ja kuurortorganisatsioonides.

Kursus annab ülevaate hotelli- ja puhkesektorist laiema turismi- ja hotellinduse valdkonnas, samuti keskendub turunduse, teenuste juhtimise, finantsjuhtimise, uurimismeetodite ja strateegilise juhtimise põhiaspektide kohaldamisele. Spetsialistide üksused keskenduvad valdkondadele, sealhulgas toidu- ja joogimajandus, ruumijaotuse juhtimine, rahvusvaheliste puhkekeskuste ja rajatiste haldamine ning tänapäevased külalislahkuse ja turismiga seotud probleemid.

Õpilased saavad oma karjäärivõimaluste jaoks valida ka selliseid valikaineid nagu jookide hindamine, ettevõttesündmuste korraldamine, kruiisilaevade turism ja / või erihuvi pakkuv turism.

Õpilastel on võimalus lõpetada ühe semestri praktika praktika Perthi juhtivate hotellidega, tagades, et nad on lõpetanud tööstuse ja on tööturule sisenemisel konkurentsieelise ja enesekindlusega.

Kursuse sisestamine

Akadeemilise sissepääsu nõuded (sagedusala 3)

Kõik taotlejad peavad vastama selle kursuse akadeemilise vastuvõtu nõuetele. Soovituslik või garanteeritud ATAR on avaldatud kujul (kui see on asjakohane) või akadeemilise vastuvõtu nõuded võidakse täita, kui täidetakse ühte järgmistest:

  • AQF sertifikaat IV;
  • Austraalia kõrghariduse pakkuja (või samaväärse) bakalaureuseõppe või kõrgema taseme õpingute 0,25 EFTSL edukas läbimine;
  • Spetsiaalne kolmanda taseme vastuvõtu test; *
  • Ülikooli ettevalmistuskursus; *
  • Põlisrahvaste ülikooli orienteerumiskursus; *
  • Aborigeenide õpilaste sissevõtu test; või *
  • Kogemuspõhine sisenemisskeem. *

* Lisateavet leiate õppekursuse sisenemise lehelt.

Rahvusvaheliste õpilaste jaoks hõlmavad nõuded teie keskkooli tulemusi.

Inglise keele nõuded (bänd 3)

Inglise keele oskuse nõudeid saab täita, kui täidetakse üks järgmistest võimalustest:

  • 12. aasta inglise ATAR / inglise kirjandus ATAR C klass või parem või samaväärne;
  • Spetsiaalne kolmanda taseme vastuvõtu test; *
  • IELTS akadeemiline riba üldine minimaalne tulemus 6,0 (ükski üksik ansambel pole väiksem kui 6,0);
  • Suurbritannias, Iirimaal, USA-s, NZ-s või Kanadas bakalaureuse tasemel või kõrgemal tasemel 1,0 EFTSL õppe edukalt läbitud;
  • Ülikooli ettevalmistuskursus;
  • Põlisrahvaste ülikooli orienteerumiskursus; *
  • Aborigeenide õpilaste sissevõtu test; *
  • AQF-i diplom, edasijõudnud diplom või kaastöötaja kraad;
  • Austraalia kõrghariduse pakkuja (või samaväärse) bakalaureuseõppe või kõrgema taseme õpingute 0,375 EFTSL edukas läbimine; või
  • Muud testid, kursused või programmid, mis on määratletud inglise keele oskuse määramise ribade lehel.

* Lisateavet leiate õppekursuse sisenemise lehelt.

Couse üksikasjad

Poolaasta saadavus

  • 1. semester: Õppige täisajaga Joondalupis
  • 2. semester: Õppige täisajaga Joondalupis

Kursuse struktuur

Õpilased peavad täitma 16 põhiosa. Seda toetab 8-osaline lisaprogramm, mis koosneb suuremast, alaealisest pluss valikainetest või 2 alaealisest või 8 valikalast.

Aasta 1

Ühiku kood Üksuse pealkiri Krediidipunktid
SBL1600 Ettevõtte identiteet ja protokollid 15
TSM2111 Sissejuhatus külalislahkusse ja turismi 15
HOS2500 Toitlusteenuste juhtimine 15
MKT1600 Turunduse põhimõtted ja tavad 15
ACC1100 Raamatupidamine I 15
HOS2110 Toidu- ja joogimajandus 15
Lisaprogrammi üksus x2 30

2. aasta

Ühiku kood Üksuse pealkiri Krediidipunktid
HOS2220 Tubade-osakonna juhtimine 15
TSM3105 Kaasaegsed turismi ja hotellinduse küsimused 15
MAN2145 Personalijuhtimine 15
HOS2325 Teeninduskogemuse haldamine 15
HOS3211 Hotellindusfinantseerimise juhtimine 15
Lisaprogrammi üksus x 2 30
Pluss 1 ühik alates:
HOS2112 ^ Jookide hindamine 15
TSM3104 ^ Kruiisilaevade turism 15
TSM3109 ^ Erilist huvi pakkuv turism 15
TSM3500 ^ Ärisündmuste juhtimine 15
BUS3700 ^ Ettevõtte õppereis 15

Või mõni muu üksus, millel on kursuste koordinaatori nõusolek.

3. aasta

Ühiku kood Üksuse pealkiri Krediidipunktid
TSM3101 Rahvusvaheline kuurortide juhtimine 15
BUS3100 Ettevõtlusuuringute tavad 15
HOS3100 Hotellindus ja turismi korraldamine 15
Lisaprogrammi üksus x 4 60
Pluss 1 ühik alates:
FBL3501 ^ Äripraktika 15
SBL3500 ^ Integreeritud ärirakendus 15

Märkused: FBL3501 ja BUS3700 registreerimine toimub ainult rakenduse kaudu. Ühikuid ei pakuta igal poolaastal. ** Praktika alaealine (MIBIOR) - valitud üliõpilased (ainult taotluse alusel) võivad samal ajal registreeruda kursustele FBL3400 Business Internship 1 ja FBL3500 Business Internature 2 (3. poolaasta). Üliõpilased, kes registreeruvad praktikumi alaealisse (FBL3400 / FBL3500 = 60 ainepunkti), täidavad valikaine SBL3500 või FBL3501 asemel.

^ Core variant

Peamised kursused, võite sellel kursusel õppida

  • Ürituste korraldamine
  • Inimressursside juhtimine
  • Rahvusvahelise äri
  • Juhtimine
  • Turundus

Kursuse õpitulemused

  • Juurdepääs asjakohasele teabele, selle analüüsimine ja kriitiline hindamine, et süstemaatiliselt väljakutseid pakkuvaid äriprobleeme lahendada.
  • Rakendage laiaulatuslikke ja sidusaid teadmisi erinevates ärisituatsioonides, hõlmates rahvusvahelisi / globaalseid / kultuurilisi vaatenurki.
  • Mõõdetavate tulemuste saamiseks tehke meeskonna seadetes tõhusat koostööd.
  • Suhtle äriteadmised, kontseptsioonid ja nõuanded veenvalt ja selgelt nii kirjalikult kui ka suuliselt, kasutades vastavat tehnoloogiat.
  • Genereerige loomingulisi ideid äriinnovatsioonide jaoks, mis vastavad võimalustele ja pidevatele muutustele.
  • Arenguvõimaluste väljaselgitamiseks ja kavandamiseks mõelge tagasisidet ja kritiseerige enda sooritust
  • Väärtustage ametialast käitumist ja / või isiklikku kodakondsust, mis kajastaks ärieetika ja ettevõtte sotsiaalse vastutuse seoste väärtustamist.

Karjäärivõimalused

Lõpetajate karjäärivõimalused on olemas hotellides ja kuurortides kogu globaalses majutus- ja hotelliteenuste sektoris. Seda tüüpi ettevõtetes võivad õpilased olla kaasatud majutuse pakkumise ja teenindamise, toidu- ja joogiteenuste (sealhulgas restoranides, kohvikutes ja baarides), meelelahutuse, mängude, mängude, konverentside, ürituste ja bankettide korraldamisse ja juhtimisse, turismioperatsioonidesse, müüki ja turundus või töötajate palkamine, väljaõpe ja juhendamine.

Võimalikud tulevased ametinimetused

Hotellihaldur, kuurortide haldur, integreeritud kuurortide haldur, toidu- ja joogimajandusjuht, tubade osakonna juhataja, esinduse juhataja, hotellide müügijuht, restoranide juht, kohvikute juhataja, baaride juhataja.

Viimati uuendatud okt 2020

Teave kooli kohta

At ECU we are guided by our values of integrity, respect, rational inquiry and personal excellence. Our focus on teaching and research is inspired by engagement and partnerships with those in the many ... Loe edasi

At ECU we are guided by our values of integrity, respect, rational inquiry and personal excellence. Our focus on teaching and research is inspired by engagement and partnerships with those in the many communities we were established to serve. Näita vähem
Joondalup , Mount Lawley , Bunbury + 2 Rohkem Vähem