Restoranide juhtimise bakalaureuse kraad
The Restaurant School at Walnut Hill College
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Philadelphia, Ameerika Ühendriigid
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
120 nädalaid
Tempo
Päevane õpe, Osakoormus
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Võta kooliga ühendust
* Õppemaks: 65050 dollarit tähtaja kohta (varane otsus). 65050 $ tähtaeg (täistööaeg). 9 855 dollarit ühe semestri kohta (osalise tööajaga).
Stipendiumid
Uurige stipendiumivõimalusi oma õpingute rahastamiseks
Sissejuhatus
Restoranijuhtimise bakalaureusekraad näeb ette õpilastele, kes otsivad karjääri restorani- ja toiduvalmistamise valdkonnas.
Traditsiooniline klassiruumis õppimine kursustel, nagu riskijuhtimine ja inimressursid Hospitality Industry aitab õpilastel arendada tõhusat juhtimisstiili ja arusaamist töökohal küsimusi. Samal ajal võimaldavad klassid nagu ärisalongide ja restoranide disain võimaldada õpilastel oma loovust väljendada, kujundades ja strateegiliselt välja töötades oma restorani.
Pärast bakalaureuseõppe lõpetamist võivad üliõpilased tööd otsida restoranide, hotellide, toitlustusseltside ja muude kaubanduslike või institutsionaalsete toitlustusteenuste algtaseme juhtivatel kohtadel. Võimalikeks positsioonideks on restoranihaldur, toitlustamine või peolaudade juhataja, söögituba või toateenindusjuht ning toidu- ja jookide direktor.
Käed-kursused üldharidus
- AMERICAN PIIRKONNA KUU
- Kunst ja esitlus
- TÄITMINE (6 kogemust)
Üldharidus
- TEABEVAHETUS JA INTERPERSONALISED SUHTED
- AVALIKUD ETTEVALMISTUSED
- ADVANCED NUTRITION
- Filosoofia kui eluviis
- EETIKA
- KRIITILINE mõtlemine ja psühholoogia
- JUHTIMINE
- JOOKSVAD KÜSIMUSED ÜHISKONNAS
- JÄTKUSUUTLIKUS LIFE JA TÖÖ
- POPULAARSED KULTUURI SOTSIAALSUSED
- PÄÄSTEVAD TÄISKASVALT CIVILISEERIMISEKS
- FILMI JA KEHTETE ANALÜÜS
- INLAND KULTUUR
Suur spetsiifiline
- RAAMATUPIDAMINE
- Kanged alkohoolsed joogid ja veinide loendid
- TOITLUSTAMINE
- MANAGEMENT DYNAMICS
- APPLIED MARKETING
- KONVENTSIOONITEENUSED JA MÜÜK
- MENÜÜ KAVANDAMINE
- RISKIJUHTIMINE *
- VEINI SERTIFITSEERIMINE SPECIALIST 1
- Ürituste ja meelelahutuse planeerimine
- SERTIFITSEERITUD VEINI SPECIALIST 2 *
- KASUTAJATUGI
- INIMRESSURSSIDE HALDAMINE
- HOSPITAALSUSDISAIN
Kogemuslik õpe
- INGLIGA HOSPITAALNE TURU
* Sertifitseerimiskursused
** kursused võivad muutuda
Õppemaksupilet
Iga bakalaureuseõppe üliõpilane saab rahuldust pakkuvat võimalust minna Inglismaal kaheksatpäevasele ekskursioonile. Oma reisi käigus võtavad õpilased riigi rikkaliku ajaloo ja vaatamisväärsusi, nautida inglise kööki hinnatud restoranides ja suhelda mõne Inglismaa kõige lugupeetud juhtidega kulinaarias ja külalislahkuse valdkonnas.
Õppemaks
Meie õppeaasta on jagatud kolmeks kümneks nädalaks. Kokku on nõutav seitsmest semestrist ja bakalaureuse kraadist kaheteistkümnele tasemele.
- 65050 dollarit tähtaja kohta (varane otsus)
- 65050 $ tähtaeg (täistööaeg)
- 9 825 dollarit ühe semestri kohta (osalise tööajaga)