Majutusasutuse juhtimise bakalaureusekraad Instituto Universitario Escuela Argentina De Negocios

Turismiga seotud põhjustel kasvav mobiilsus ning ettevõtluse mitmekordistumine riigi piires ja väljaspool seda iseloomustab majanduse globaliseerumise perioodi ning tekitab uusi nõudmisi hotelliorganisatsioonidele ja sellega seotud tegevustele. Selline olukord nõuab paindlikkuse ja innovatsioonivõimega spetsialistide koolitamist, et kohaneda stsenaariumidega, mis muutuvad üha dünaamilisemaks ja konkurentsivõimelisemaks.

EAN pakub õppekava hotellihaldustehnikutele ja koolilõpetajatele, mille on seadustanud institutsionaalsele projektile pühendunud ettevõtete nõuandekomisjon. Õpetajatel on laialdane väljaõpe ja töökogemus ning nad on saanud kutseoskuste omandamist edendavate õpetamisstrateegiate juhtimise koolituse. Üliõpilaste praktika viiakse läbi EAN-iga seotud ettevõtete reaalsete juhtumite analüüsimise kaudu, mis toovad nende probleemid ainete raames ravile. Eelprofessionaalsed praktikad viiakse läbi ettevõtetes ja vestluskeskustes koos haldusteaduste ekspertidega.

Hotellihalduse bakalaureuse kraadi ulatus

Lõpetajad saavad:

• Organiseerida ja juhtida hotelliettevõtteid ja hotellindusteenuseid nende liikmetena ja/või sõltumatute konsultantidena.
• Arendada uusi ettevõtmisi hotellivaldkonnas ja hotellindusteenustes.
• Tegutseda hotelliettevõtete konsultantidena, arendades neid pideval kvaliteedi tõstmisel ja uute ärivõimaluste otsimisel.

Õppekava

ESIMENE AASTA

Esimene veerand

• 01. Sissejuhatus hotellikorraldusse
• 02. Matemaatika I
• 03. Haldamise alused
• 04. Turunduse alused
• 05. IT

Teine ametiaeg

• 06. Üldmajandus
• 07. Äriplaneerimine
• 08. Matemaatika II
• 09. Inglise keel I
• 10. Turismi- ja majutusteenuse tutvustus

TEINE AASTA

Esimene veerand

• 11. Personalijuhtimise alused
• 12. Statistika
• 13. Inglise keel II
• 14. Ürituste protokoll ja korraldus
• 15. Hotelliteenused I

Teine ametiaeg

• 16. Toidu- ja joogilogistika
• 17. Turismi- ja hotellindusõigus
• 18. Inglise keel III
• 19. Raamatupidamise alused
• 20. Hotelliteenused II

KOLMAS AASTA

Esimene veerand

• 21. Finantsjuhtimine
• 22. Arvutisüsteemid külalislahkuse jaoks
• 23. Kutsepraktika I
• 24. Inglise keel IV
• 25. Kommunikatsiooni juhtimine

Teine ametiaeg

• 26. Eetika ja professionaalne deontoloogia
• 27. Kvaliteedijuhtimine
• 28. Organisatsiooni analüüs
• 29. Turismiteenuste turundus
• 30. Turistiline geograafia

NELJAS AASTA

Esimene veerand

• 31. kulud
• 32. Portugali keel I
• 33. Kutsepraktika II
• 34. Disain ja hotelli sisustus
• 35. Projektide vormistamine ja hindamine

Teine ametiaeg

• 36. Turism ja pärand
• 37. Uurimistöö metoodika
• 38. Portugali keel II
• 39. Kutsepraktika seminar
• 40. Lõputöö töötuba

Pealkirjad

vaheühendid

Ülikooli analüütik hotellihalduses (3 aastat)

Lõplik

Hotellimajanduse bakalaureus (4 aastat)