Bakalaureuse küpsetamise tehnoloogia ja juhtimine
National Kaohsiung University Of Hospitality And Tourism
Põhiteave
Ülikooli asukoht
1號, Taiwan
Keeleteadus
Inglise keel,
Õppevorm
Võta kooliga ühendust
Kestvus
Võta kooliga ühendust
Tempo
Võta kooliga ühendust
Õppemaks
Võta kooliga ühendust
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Sep 2023
Stipendiumid
Uurige stipendiumivõimalusi oma õpingute rahastamiseks
Sissejuhatus
Taiwan, üks Aasia juhtivatest pagaritööstustest, kutsus üles pakkuma õpilastele platvormi klassikaliste pagari- ja kondiitritoodete oskuste õppimiseks ja arendamiseks. Praktiline praktikum ja täpsed tehnikad võimaldavad teil toota mitmesuguseid pagaritooted, kondiitritooteid ja esemeid.
Sellel kursusel avastatakse erinevad võtted alates šokolaadi rikkumisest, suhkrutõmbamisest kuni leiva valmistamiseni. Juba esimesest kursusest alates läbivad õpilased põhjaliku praktilise küpsetamisoskuste koolituse, et teie sihtasutus paika panna. Järgneb intensiivne, kuid samas interaktiivne teine aasta, kus on kõrgemate tehnikate ja oskustel põhinevad kogemused koos teadusega iga tehnika taga.
Kolmanda aasta jooksul läbivad üliõpilased praktika (kas kohalikul või välismaal), et omandada ja edasi arendada oma karjäärispetsiifilisi oskusi toidu- ja joogitööstuses või koostisosade tootmisel. 4. aastal lihvivad õpilased oma oskusi kursuse juhitava koolikohviku jaoks uudsete retseptide väljatöötamiseks. See kontseptsioon võimaldab õpilastel uurida turunduse, kohvikute haldamise ja äritulude haldamise mõisteid.